Die Kursaal Interlaken Holding AG (KIH) hat die Aufgabe, ihre Liegenschaften, einschließlich der denkmalgeschützten Säle des Kursaals, wirtschaftlich zu verwalten und für kommende Generationen zu erhalten. Darüber hinaus fördert die KIH den Tourismus und das Veranstaltungsgeschäft in der Destination. Hierzu betreibt sie durch ihre Tochtergesellschaften, die Casino Interlaken AG (CI) und die Congress Kursaal Interlaken AG (CKI), eine lizenzierte Spielbank sowie das Kongresszentrum in Interlaken.
